Pauline a grandi à Lille avec des atlas plein les yeux et une obsession pour les marchés locaux étrangers. Ancienne chargée de communication reconvertie en globe-trotteuse à plein temps, elle traque les adresses authentiques, les guesthouses tenues par des familles et les plats qu'on ne trouve sur aucune carte touristique. Elle partage les voyages avec un carnet de notes rempli à craquer et une conviction : le meilleur voyage est toujours celui qu'on n'avait pas complètement prévu.
